ASMI: в аляскинском дикорастущем морепродукте зафиксированы близкие к нулю уровни PFAS
Исследование Аляскинского института маркетинга морепродуктов (ASMI) подтвердило: в дикорастущем морепродукте, выловленном по всем основным промысловым регионам штата, содержание перфторированных и полифторированных веществ (PFAS) — «вечных химикатов» — составляет близкие к нулю уровни. Данные получены в ходе независимого тестирования образцов и прошли рецензирование экспертов.
Значение для рынка
Результаты исследования направлены на информирование потребителей, закупщиков морепродуктов и органов общественного здравоохранения. По словам Джона Берроуза, представителя ASMI, peer-reviewed данные укрепляют репутацию аляскинского сырья как экологически чистого и безопасного, что критически важно для экспортных поставок в Китай, ЕС и на внутренний рынок США.
Контекст
PFAS накапливаются в пищевых цепочках и связаны с рисками для здоровья. Отсутствие этих веществ в аляскинском улове (минтай, треска, лосось, краб, сельдь) даёт конкурентное преимущество перед аквакультурным сырьём и промыслами в загрязненных акваториях. Аляска обеспечивает ~60% всего американского вылова дикорастущей рыбы.
Сигнал, сила влияния, прогноз цен и что это значит для продавцов и закупщиков — доступно на платных тарифах
Открыть аналитику — выбрать тариф Уже подписаны? Войдите в аккаунтОцените материал
Поделиться