Эксперты: опыт маркировки рыбных консервов на судах применим к замороженной продукции

В Центре развития перспективных технологий (ЦРПТ) заявили, что опыт маркировки рыбных консервов на судах может быть распространен на замороженную рыбную продукцию. В ходе эксперимента, проведенного совместно с производителями, были отработаны сценарии передачи данных в систему маркировки в условиях нестабильной связи в море.

Апробация технологии По данным аналитиков, в рамках пилотного проекта удалось успешно протестировать механизмы нанесения кодов маркировки непосредственно на борту рыболовецких судов. Особое внимание уделялось работе при перебоях в интернет-соединении, что характерно для удаленных районов промысла. Решение позволяет фиксировать продукцию на этапе вылова, что повышает прозрачность цепочки поставок.

Перспективы для замороженной рыбы ЦРПТ отмечает, что накопленный опыт может быть адаптирован для маркировки замороженной рыбы и морепродуктов. Это особенно актуально для таких видов, как минтай, треска и лосось, которые составляют значительную долю российского экспорта. Внедрение системы на судах позволит отслеживать продукцию от момента вылова до прилавка, снижая риски фальсификата.

Регуляторный контекст Эксперимент проводится в рамках государственной политики по внедрению обязательной маркировки товаров. В рыбной отрасли система уже тестируется на консервах, а расширение на замороженную продукцию может стать следующим шагом. Участники рынка отмечают, что это потребует дополнительных инвестиций в оборудование и обучение экипажей, но в долгосрочной перспективе повысит доверие потребителей.

Оцените материал

Поделиться