Эксперты: опыт маркировки рыбных консервов на судах применим к замороженной продукции

В Центре развития перспективных технологий (ЦРПТ) заявили, что опыт маркировки рыбных консервов на судах может быть распространен на замороженную рыбную продукцию. В ходе эксперимента, проведенного совместно с производителями, были отработаны сценарии передачи данных в систему маркировки в условиях нестабильной связи в море. ## Апробация технологии По данным аналитиков, в рамках пилотного проекта удалось успешно протестировать механизмы нанесения кодов маркировки непосредственно на борту рыболовецких судов. Особое внимание уделялось работе при перебоях в интернет-соединении, что характерно для удаленных районов промысла. Решение позволяет фиксировать продукцию на этапе вылова, что повышает прозрачность цепочки поставок. ## Перспективы для замороженной рыбы ЦРПТ отмечает, что накопленный опыт может быть адаптирован для маркировки замороженной рыбы и морепродуктов. Это особенно актуально для таких видов, как минтай, треска и лосось, которые составляют значительную долю российского экспорта. Внедрение системы на судах позволит отслеживать продукцию от момента вылова до прилавка, снижая риски фальсификата. ## Регуляторный контекст Эксперимент проводится в рамках государственной политики по внедрению обязательной маркировки товаров. В рыбной отрасли система уже тестируется на консервах, а расширение на замороженную продукцию может стать следующим шагом. Участники рынка отмечают, что это потребует дополнительных инвестиций в оборудование и обучение экипажей, но в долгосрочной перспективе повысит доверие потребителей.

Оцените материал

Поделиться