Эквадор: цены на среднеразмерную креветку слегка выросли, дефицит крупных размеров усиливается из-за дорогих кормов

По данным отраслевого обзора за 32-ю неделю, фермерские цены на среднеразмерную эквадорскую креветку показали незначительный рост. Однако отрасль в целом продолжает испытывать давление со стороны высоких затрат на корма, что ограничивает производство крупных размеров и создаёт международный дефицит в этом сегменте.

Драйверы рынка

Рост цен на корма — основной фактор, сдерживающий расширение выработки крупной креветки. Фермеры сокращают циклы выращивания или снижают плотность посадки, чтобы контролировать издержки, что ведёт к смещению предложения в сторону мелких и средних фракций. Дефицит крупных размеров (L1, L2, XL) поддерживает их премию над средними, хотя ликвидность по средним улучшилась за счёт умеренного оживления спроса.

Оцените материал

Поделиться