Французские фермеры переходят от винограда к фисташкам и чечевице из‑за падения спроса и климатических изменений

Французские фермеры в южном регионе вынуждены искать новые стратегии развития бизнеса из‑за падения потребления вина и всё более тяжёлых климатических условий.

Переход к более устойчивым культурам

Фермеры признали, что выращивание винограда больше не гарантирует успеха. Они начали выкорчевать часть лоз, чтобы возделывать на этом месте фисташки и чечевицу. Фисташковые деревья, выращиваемые в регионе с древних времен, вновь дали новые побеги даже без полива, а чечевица, требующая мало ресурсов, обогащает почву азотом.

Государственная поддержка и перспективы

Многие фермеры надеются на субсидии по диверсификации: государство выделяет €4 тыс. на гектар выкорчеванных лоз. Планируется посадка новых культур уже в новом сезоне, что может усилить спрос на фисташки и чечевицу. Что это значит для вашего бизнеса? Переход к более устойчивым культурам открывает новые возможности для агропроизводителей, но может снизить производство винограда.

Оцените материал

Поделиться