Гаприн формирует сегмент альтернативных белков в кормопроизводстве РФ на фоне роста птицеводства и аквакультуры

Российская кормовая промышленность формирует новый сегмент альтернативных белков на основе гаприна — микробного белка, получаемого из газа. Основной драйвер интереса — волатильность рынка рыбной муки, традиционного источника белка, зависящего от объёмов вылова, квот и погодных условий. Гаприн обеспечивает стабильность качества, не привязан к сезонности и содержит до 74% протеина при лучшей усвояемости. ## Рост спроса на белковые ингредиенты

Российское птицеводство продолжает расти: с 2010 года производство птицы на убой в живом весе увеличилось на 90%, достигнув 7,4 млн тонн. Доля птицы в общем объёме производства мяса выросла с 37% до 44%. Рынок комбикормов для сельскохозяйственной птицы прибавил 11%, достигнув 17,1 млн тонн. Свиноводство также показывает устойчивый рост, формируя стабильный спрос на высококачественные белковые ингредиенты. Производство товарной аквакультуры в России в 2025 году выросло на 2% и составило 389 тыс. тонн. Наиболее быстрорастущий сегмент — корма для ценных видов рыб, выпуск которых в 2025 году достиг 115,6 тыс. тонн, что на 125% больше уровня 2024 года. Импорт кормов за последние пять лет сократился на 79%, а уровень самообеспеченности России кормами для рыбы превысил 82%. ## Потенциал и регуляторные барьеры

Потенциальные ниши использования гаприна включают ветеринарные и функциональные корма для домашних питомцев. Поголовье домашних животных в стране за последние пять лет увеличилось на 25% до 79,5 млн голов, с доминированием кошек (67%). Производство кормов для непродуктивных животных в 2025 году оценивается в 1,7 млн тонн, где важны стабильность состава и высокая усвояемость белка. Однако внедрению гаприна мешают регуляторные ограничения. С 1 апреля 2024 года в России действует новый ГОСТ, но отсутствует корректный код ОКПД 2 для продукции «белок из газа». Текущий код 10.91.10.153 «Концентрат белковый метанового брожения» не полностью отражает природу продукта. Также существует разница в ставках НДС: 22% для гаприна против 12% для рыбной муки. Мировой контекст поддерживает развитие направления: за последние 25 лет производство аквакультуры в мире выросло в 3 раза до 140 млн тонн, причём 92% приходится на страны Юго-Восточной Азии, которые остаются главным драйвером спроса на альтернативные белковые ингредиенты.

Оцените материал

Поделиться