Инвестиции в молочную отрасль РФ падают на фоне снижения закупочных цен и роста издержек

Инвестиционная активность на молочном рынке России снижается быстрее, чем в пищевом производстве в целом. По данным «Контур.Фокуса», на 1 июня 2026 года в стране действовали 287,5 тыс. компаний и ИП в сфере растениеводства, животноводства и пищевых продуктов — на 0,5% больше, чем год назад. Однако количество новых регистраций за январь—май 2026 года сократилось на 14,2%, до 11,9 тыс., а по данным Rusprofile — на 10% год к году.

Причины снижения инвестиций Гендиректор «Союзмолока» Артем Белов связывает падение инвестиционной активности с ослаблением мер господдержки и ростом стоимости заимствований. Если несколько лет назад производители получали льготные кредиты по ставке 2–3% годовых, то сейчас — 6,3–9,1%. Директор центра компетенций в АПК «Рексофт Консалтинг» Андрей Кучеров отмечает, что развиваются в основном крупные вертикально интегрированные компании. Даже в «Экониве» признают, что были вынуждены поставить некоторые проекты на паузу из-за текущей конъюнктуры. Для развития новых проектов в молочном животноводстве, по мнению участников рынка, потребуются эффективные ставки по кредитам на уровне 5–6%.

Рост производства и профицит Несмотря на снижение инвестиций, производство молока пока растет. Согласно Росстату, в январе—мае 2026 года в РФ произведено 9,14 млн тонн сырого молока — на 2,3% больше, чем годом ранее. Партнер по развитию бизнеса Neo Альбина Корягина объясняет это инвестиционным лагом: проекты, заложенные в 2020–2024 годах, вышли на проектную мощность, что привело к росту предложения на фоне сдерживания розничных цен. Профицит наблюдается и на рынке молочной продукции. На начало мая остатки нераспроданных сыров выросли на 17% год к году, масла — на 23%. Продажи молочной продукции в натуральном выражении в I квартале 2026 года увеличились на 5%, в денежном — лишь на 9%.

Падение закупочных цен и рентабельности Рост предложения с осени 2025 года привел к существенному снижению закупочных цен на сырое молоко. В апреле 2026 года средняя цена была на 23% ниже, чем годом ранее, при росте издержек производителей на 6–16%. Рентабельность молочного бизнеса за год сократилась с 37% до 19%. Если цены продолжат снижаться, а издержки расти, к концу 2026 года показатель может опуститься ниже 15%.

Роль экспорта Экспорт может решить проблему избытка лишь частично. «Союзмолоко» ожидает, что в 2026 году поставки за рубеж вырастут на 8%, до 1,1 млн тонн в эквиваленте молока-сырья. Однако административные барьеры ограничивают возможности экспорта, и он вряд ли сможет поглотить весь избыток продукции.

Оцените материал

Поделиться