Калифорнийский королевский лосось возвращается на рынок после трехлетнего запрета

После трехлетнего перерыва в Калифорнии возобновился промысел королевского лосося (чавычи). Запрет на вылов был введен в 2023 году из-за критически низкой численности популяции, вызванной засухой и неблагоприятными условиями в реках. Теперь, благодаря восстановлению запасов, рыболовецкие суда вновь вышли на промысел. ## Восстановление популяции и возобновление промысла По данным Ассоциации лосося Золотого штата (Golden State Salmon Association), возвращение лосося стало возможным благодаря улучшению гидрологических условий и мерам по сохранению вида. «Замечательно, что рыбаки снова на воде», — отметил Вэнс Степлин, представитель ассоциации. Ожидается, что объемы вылова в 2026 году будут достаточными для обеспечения внутреннего рынка, однако точные квоты пока не объявлены. ## Рыночные перспективы Возобновление промысла калифорнийского королевского лосося может повлиять на цены на рынке морепродуктов. В период запрета дефицит компенсировался поставками из Аляски и Чили, что привело к росту цен на дикого лосося. Теперь, с возвращением калифорнийской чавычи, ожидается стабилизация предложения и возможное снижение цен в сегменте премиальной рыбы. Аналитики отмечают, что восстановление промысла — позитивный сигнал для трейдеров и переработчиков, ориентированных на рынок США.

Оцените материал

Поделиться