Канадский промысел омаров закрыт; Captain D's переходит на минтай из Аляски

Закрытие промысла омаров в Канаде Крупные промыслы омаров в Канаде закрыты, что может повлиять на поставки и цены на мировом рынке морепродуктов. Причины закрытия не уточняются, но ожидается, что это приведет к сокращению предложения и росту стоимости омаров.

Captain D's переходит на минтай из Аляски Сеть ресторанов быстрого питания Captain D's объявила о переходе на использование минтая из Аляски в своих блюдах. Это решение связано с устойчивостью промысла и стабильностью поставок. Минтай из Аляски сертифицирован Морским попечительским советом (MSC) и пользуется спросом на рынке.

Влияние на рынок Закрытие канадских промыслов омаров создает дефицит, что может подтолкнуть цены вверх. В то же время рост спроса на минтай из Аляски со стороны крупных сетей, таких как Captain D's, укрепляет позиции этого вида рыбы на рынке. Ожидается, что переработчики и трейдеры будут переориентироваться на аляскинский минтай как на альтернативу.

Оцените материал

Поделиться