Канадский процессор Lobster Hub получит грант CAD 900 тыс. на разработку биск из лобстера
Канадская компания Lobster Hub получила государственный грант в размере CAD 900 000 на разработку продукта глубокой переработки — биска из лобстера. Проект направлен на утилизацию ракообразных отходов, остающихся после разделки лобстеров, что позволит увеличить добавленную стоимость сырья и снизить отходы производства. Инициатива зародилась несколько лет назад, когда компания начала искать способы использования корпусов ракообразов после первичной переработки. Полученное финансирование ускорит R&D и выход на рынок нового ценностного продукта, что соответствует тренду круговой экономики в рыбопромысле.
Сигнал, сила влияния, прогноз цен и что это значит для продавцов и закупщиков — доступно на платных тарифах
Открыть аналитику — выбрать тариф Уже подписаны? Войдите в аккаунтОцените материал
Поделиться