Консорциум Daikin, Hernan и Yidu Group впервые доставил малайзийский дуриан морским путем в Дальян за 12 дней

Консорциум компаний Daikin Reefer, Hernan Cooperation и Yidu Group завершил первый в мире успешный морской перевоз премиального малайзийского дуриана сбора «с дерева» в китайский порт Дальян. Партия весом 2 тонны доставлена за 12 дней, а при осмотре 19 сентября качество плодов полностью соответствовало авиаперевозкам и исходному продукту на плантации, включая дегустацию. Осмотр провели все партнеры совместно с торговым комиссаром Посольства Малайзии в Китае, прибывшим из Пекина.

Рынок и драйверы спроса

Китай потребляет более 90% мирового объема дуриана. По итогам 2025 года импорт в КНР составил 1,87 млн тонн на сумму $7,5 млрд, что делает этот фрукт одной из самых высокомаржинальных фруктовых категорий Юго-Восточной Азии. Малайзийские плантации в последние годы расширяют посевы двух главных сортов — Musang King (густое мякоть с балансом сладкого и горького) и Black Thorn (насыщенно-оранжевая мякоть с карамельным вкусом). Оба сорта собираются только после естественного падения с дерева при полной зрелости («tree-drop ripe»), что дает уникальный вкус, но создает экстремально высокую скорость дыхания плода, короткий срок хранения и скорость раскола коры почти 100% за несколько дней после сбора.

Технологическое решение Daikin Active CA

Традиционно эти особенности делали авиафрахт единственным вариантом доставки, однако его ограниченная вместимость и высокая стоимость сдерживали экспортный потенциал Малайзии. Два года назад Daikin и Hernan запустили совместную программу по постсборной обработке и морской логистике. Ключевую роль сыграла запатентованная технология Active CA (контролируемая атмосфера), снижающая интенсивность дыхания плода на 50% до ~20 мг CO₂/кг·ч. Это «ставит на паузу» созревание в пути, удлиняя срок хранения. Система поддерживает избыточное давление внутри контейнера, предотвращая засасывание внешнего влажного воздуха и конденсат — проблему, характерную для альтернативных мембранных и вакуумных технологий с отрицательным давлением. Во время рейса адаптивная логика управления с множественными точками инъекции газа была настроена под профиль дыхания конкретной партии и герметичность коробок.

Экономический и экологический эффект

Оцените материал

Поделиться