Минсельхоз: оптовые цены на картофель упали на 12,3% к 2 сентября, прогноз — дальнейшее снижение

8 сентября Минсельхоз зафиксировал снижение оптовых цен на картофель у производителей на 12,3% за месяц — до 26,3 руб/кг по данным на 2 сентября. Томаты в опте подешевели на 10%. Ведомство прогнозирует более заметное падение цен с ростом поставок новой урожайной продукции.

К 7 сентября убрано 1,6 млн т овощей открытого грунта — в уровне 2024 года. Урожай 2025 года составил 7,6 млн т овощей и 8,5 млн т картофеля, что обеспечило самообеспеченность 89,6% по овощам (порог 90%) и 97,9% по картофелю (порог 95%).

Причина дешевизны — массовый приток новой партии на рынок несмотря на непростую погоду на старте кампании. Потребительские цены по Росстату на последней неделе августа снизились на 1,7%: лидерируют капуста и картофель.

С начала года картофель, капуста, лук и свекла подорожали на 30%, морковь — почти в 1,4 раза, яблоки — на 9,1%. При этом томаты дешевле начала года на 21%, огурцы — на 42,5%. Итог 2025 года: плодоовощная продукция в среднем подешевела на 8,8%.

Комментарий редакции RawMart: текущий перепад цен создаёт окно для закупок переработчикам и ритейлу — фиксируйте партии по текущим EXW-ценам до завершения уборки, когда предложение достигнет пика. Логистику с полей на элеваторы и склады можно просчитать в калькуляторе логистики.

Оцените материал

Поделиться