Мировой дефицит сахара в 4 млн тонн: Казахстан зависит от импорта на 70,4%

По данным аналитиков, мировой рынок сахара готовится к дефициту в размере около 4 млн тонн в сезоне 2026/27. Казахстан, несмотря на наличие 4 действующих сахарных заводов, сохраняет высокую зависимость от импорта, который составлял 70,4% внутреннего потребления в 2025 году.

Риски для внутреннего рынка Сокращение мировых запасов до 39% от потребления за 12 лет и снижение собственного производства в Казахстане (на 35% в 1 полугодии 2026 по сравнению с 2025 годом) создают инфляционное давление. Рост стоимости импортных закупок может увеличить себестоимость продукции в пищевой промышленности.

Рост местного сырья Несмотря на риски, наблюдается рост посевных площадей сахарной свеклы в ключевых регионах. В области Жетысу посевная площадь выросла до 13,5 тыс. га (с 10,8 тыс. га в 2025 году), а планируемый валовой сбор составит около 585 тыс. тонн. В Жамбылской области площадь увеличилась до 9,9 тыс. га (с 6,6 тыс. га), а планируемый сбор — около 450 тыс. тонн. Совокупный планируемый валовой сбор в этих двух регионах достиг 1,035 млн тонн.

Перспективы Мировой дефицит создает ценовые риски, но также стимулирует развитие отечественного производства. Ключевым фактором продовольственной безопасности станет способность обеспечить заводы достаточным объемом сырья и конвертировать рост урожая в реальный прирост выпуска готового сахара.

Оцените материал

Поделиться