На оптовом рынке США цены на филе чилийской лосося снижаются, крупная рыба поддерживает котировки Норвегии и Канады

На американском оптовом рынке зафиксировано раздвоение ценовых трендов по свежему филе лосося. Котировки чилийского продукта демонстрируют мягкое снижение на фоне улучшения доступности филе, тогда как более крупная рыба из Норвегии и Канады удерживает ценовые позиции на более высоком уровне. По данным рынка, расширение предложения филе дало возможность для коррекции цен вниз, однако глубина спада ограничена совокупностью факторов. Ключевые сдерживающие элементы — сохраняющиеся биологические вызовы на фермах, недавние погодные нарушения в регионах выращивания и устойчивый спрос со стороны альтернативных экспортных направлений. Эти факторы создают фундамент, не позволяющий ценам пройти более значительную коррекцию в ближайшей перспективе.

Оцените материал

Поделиться