На шотландских аукционах в 12-й неделе мелкая пикша подешевела, крупная — подорожала, треска выросла в большинстве категорий

На ключевых аукционах Шотландии в 12-ю неделю года цены на мелкую пикшу снизились, в то время как крупные размеры укрепились. Цены на треску продемонстрировали более широкий рост в большинстве категорий.

По данным аналитиков, на рынке пикши наблюдается чёткое разделение по размеру. Мелкая пикша ослабла, что может быть связано с повышенным предложением или снижением спроса на небольшие размеры. Крупная пикша, напротив, укрепилась, что указывает на устойчивый спрос на качественные, большие экземпляры.

Треска показала более однородную положительную динамику. Цены выросли в большинстве категорий, что свидетельствует о стабильном или растущем спросе на этот вид рыбы. Рост может быть обусловлен как рыночными факторами, так и сезонными колебаниями.

Шотландские аукционы являются важным индикатором для европейского рынка белой рыбы. Динамика цен на пикшу и треску здесь влияет на поставки в страны ЕС, включая внутренний рынок Великобритании. Разделение по размеру у пикши подчёркивает важность сортировки и качества продукции для конечной стоимости.

Для российских игроков рынка рыболовства эти тенденции могут служить ориентиром при планировании экспорта или оценке конъюнктуры. Рост цен на треску и крупную пикшу может создать благоприятные условия для поставок аналогичных видов, таких как минтай или треска из Баренцева моря, при условии соответствия качества и размеров.

Оцените материал

Поделиться