Норвежская Ode стала первым в мире производителем трески с сертификатом ASC

Норвежская компания Ode, специализирующаяся на разводе атлантической трески, получила сертификат Aquaculture Stewardship Council (ASC), став первым в мире производителем этого вида, соответствующим стандарту. Сертификация трески в рамках ASC запущена в 2025 году после включения вида в обновлённый стандарт ASC Salmon and Cod Standard v1.5.

Значение сертификации для отрасли

Стандарт ASC накладывает строгие требования ко всему производственному циклу — от морских и наземных установок до воздействия на дно и качество воды, предотвращения побегов, прослеживаемости кормов, здоровья рыб, условий труда и прозрачности для местных сообществ. Генеральный директор Ode Ола Квальхейм назвал событие важным вехой для компании, клиентов и всей отрасли трески, подчёркивая, что ASC гарантирует устойчивые принципы, благополучие животных и социальную ответственность. Получение сертификата открывает Ode доступ к премиальным сегментам рынка, где ритейлеры и HoReCa всё чаще требуют подтверждённую устойчивость сырья. Для норвежского аквакультурного сектора это сигнал о зрелости направления промышленного разведения трески.

Оцените материал

Поделиться