Объёмы торговли морским окунем и судаком колеблются из-за сезонного спроса, цены выше, чем в прошлом году

По данным аналитиков, на крупнейшем рынке морепродуктов Европы общий объём торговли греческим, испанским и турецким морским окунем снизился на 3% по сравнению с предыдущей неделей. Однако в категории 600г-1кг объёмы торговли упали на 15%. Сезонный спрос на морской окунь и судак традиционно возрастает в летние месяцы, что приводит к колебаниям объёмов торговли. Несмотря на это, цены на эти виды морепродуктов остаются выше, чем в прошлом году. По мнению экспертов, стабильный спрос на морской окунь и судак будет поддерживать цены на этих видах морепродуктов в течение ближайших месяцев.

Оцените материал

Поделиться