Оптовые цены на чилийского сибаса в США удерживаются на исторических максимумах, мелкие филе подешевели

На оптовом рынке США цены на чилийского сибаса (зубатка антарктический) сохраняются на пиковых уровнях: порционная разделка и H&G (голова и внутренности удалены) стоят на исторических максимумах. Одновременно мелкие размеры филе подешевели под давлением дисконтирования. Ключевым фактором стал пересмотр импортных пошлин США, вступивший в силу для вида, полностью зависящего от ввоза. По рыночным данным, крупные калибры и целая рыба в виде H&G демонстрируют устойчивый спрос, что удерживает котировки на вершине. Мелкие филе испытывают корректировку вниз за счет промо-акций импортеров. Пересчет тарифов создает дополнительную неопределенность для структуры затрат поставщиков, преимущественно из Чили и Аргентины — основных экспортеров в США.

Оцените материал

Поделиться