Оптовые цены на креветки в США снижаются на фоне осторожных закупок

По данным аналитиков, оптовые цены на креветки в США продолжают снижаться, поскольку покупатели придерживаются стратегии «с рук в рот» (hand-to-mouth), избегая крупных контрактов. Активность закупок остаётся стабильной, но с явным перекосом: сегмент HoReCa (рестораны и общепит) демонстрирует более высокий спрос по сравнению с розничными сетями.

Дисбаланс каналов сбыта Спрос со стороны ресторанного бизнеса остаётся относительно устойчивым, поддерживая общий объём продаж. Однако розничный сегмент, на который традиционно приходится значительная доля потребления креветок в США, показывает слабую динамику. Потребители в рознице сокращают покупки, что оказывает дополнительное давление на цены.

Перспективы рынка Текущая ситуация указывает на сохранение понижательного тренда в ближайшей перспективе, пока не изменится структура спроса или не появятся новые факторы поддержки. Участники рынка ожидают, что сезонный фактор и возможное увеличение поставок из стран-экспортёров могут усилить давление на котировки.

Оцените материал

Поделиться