Rabobank: мировая аквакультура в 2027 г. вырастет на 4–6% за счёт пангасиуса, креветок и тилапии

По данным отчёта Rabobank «Перспективы мировой аквакультуры — 2027», опубликованного в ноябре 2026 года, сектор входит в фазу разнонаправленного развития. Лидерами роста объёмов производства станут пресноводные виды: пангасиус (+6%), креветки (+5%) и тилапия (+4%), в то время как дорогая морская рыба, включая атлантического лосося, покажет замедление.

Динамика по лососю: Норвегия на плато, Чили с рисками Эль-Ниньо

Мировое производство атлантического лосося после роста 11,9% в 2025 г. и 3,1% в 2026 г. замедлится до 1,5% в 2027 г. (с восстановлением до 2,6% в 2028 г.). Норвегия, крупнейший производитель, после достижения 1 769 000 т в 2026 г. зафиксирует 0% роста в 2027 г. (1 763 000 т) — нормативные лимиты на биомассу блокируют расширение. Чили покажет +2% до 820 000 т, однако аналитики отмечают биологические риски от Эль-Ниньо в сезоне 2026/2027. Исландия сохранит высокие темпы (+7% после +29% в 2026 г.), Великобритания — +2%, Фарерские острова — +2%, Канада восстановится на +6% после спада.

Пангасиус и тилапия: драйверы объёмного роста

Мировое предложение пангасиуса ускорится с 5% в 2026 г. до 6% в 2027 г., приблизившись к 4 000 000 т. Вьетнам добавит 3% (свыше 2 000 000 т), но главным драйвером станет Индия: +12% в среднегодовом исчислении, прирост >100 000 т до 1 002 000 т — 48% общемирового прироста. Производство тилапии превысит 8 000 000 т (+3,7% в 2027 г.). Китай (<1%, 1 985 000 т), Индонезия (1%, 1 876 000 т) и Египет (<1%, 1 203 000 т) теряют темпы, рост смещается в Африку к югу от Сахары (+13% в 2026 г.) и Бразилию (~3%, 602 000 т).

Факторы давления: корма, инфляция, спрос

Аналитики Новел Шарма и Горьян Николик (RaboResearch) предупреждают: высокая инфляция, геополитическая неопределённость и слабый спрос на западных рынках сдерживают инвестиции в наращивание мощностей. Критическим фактором остаются дорогие рыбная мука и рыбий жир — это бьёт по видам, зависящим от морских ингредиентов в кормах. Отчёт подготовлен совместно с Global Seafood Alliance (GSA) на данных Kontali Analyse AS.

Оцените материал

Поделиться