Российский минтай: производство 2,2 млн т, экспорт 70 %, рост переработки и регуляторные ограничения

Производство и экспорт** Российская минтаявая индустрия демонстрирует устойчивый рост: в 2025 году добыча составила **2 175 млн т**, а в 2026 году ожидается **2 200 млн т**. Экспорт минтая сократился с более чем **90 %** в 2020 году до **70 %** в текущем году, что связано с укреплением внутреннего рынка. **Переработка и внутренний рынок** В 2025 году **37 %** от общего объёма улова было направлено на производство филе и сурими, при этом **87 %** улова перерабатывалось в море, а **13 %** – на береговых предприятиях. По прогнозу, к 2030 году половина добычи будет переработана в филе и сурими благодаря новым суднам и перерабатывающим заводам. Внутренний рынок растёт: за последние пять лет потребление удвоилось, и сегодня **1/3** улова потребляется внутри страны. **Регуляторные ограничения** США и ЕС ввели тарифные барьеры: в 2020 году **25 %** общего улова ограничивалось из‑за отсутствия разрешительных номеров ЕС и санкций. В 2026 году этот показатель вырос до **28 %**. Ожидается, что к 2030 году объём ограниченного улова может удвоиться, что создаст давление на экспорт. **Прогнозы и перспективы** На 2027 году общий допустимый улов установлен на уровне **2 355 млн т**, что на **3 %** ниже текущего объёма. Планируется сокращение ОДУ в Охотском и западной части Берингова моря, но уровень освоения квоты сохранится на уровне **90‑91 %**. В ближайшие три года ожидается снижение общего вылова до средне‑многолетних значений, а динамика после 2030 года будет зависеть от пополнения запасов. **Что это значит для бизнеса** Стабильность производства и рост внутреннего спроса создают благоприятные условия для инвестиций в переработку. Однако регуляторные барьеры требуют внимательного мониторинга, особенно в отношении судов без ЕС‑разрешений. Компании, ориентированные на экспорт, должны диверсифицировать рынки и укреплять отношения с внутренними дистрибьюторами. **Ключевые цифры

Оцените материал

Поделиться