Розничные сети готовят акции на красную икру: цены достигли 20–30 тыс. руб./кг

По данным Рыбного союза, розничные цены на красную икру достигли критического уровня — 20–30 тыс. руб./кг, что делает деликатес недоступным для большинства покупателей. Крупные ритейлеры планируют запустить промо-акции перед Новым годом для стимулирования спrosa, сообщает оптовый предприниматель Эвелина Аксютец.

Цены на оптовом и розничном уровне

В опте стоимость свежей икры уже выросла с 14–15 тыс. руб./кг до 18 тыс. руб./кг, что подтверждает устойчивый восходящий тренд. По словам Аксютец, спрос остаётся крайне низким, ажиотажа перед праздниками не предвидится. «Смысла нет её покупать заранее, она и так изначально дорогая», — отмечает предприниматель.

Ожидания по праздничному сезону

В Рыбном союзе считают, что дальнейшее повышение цен маловероятно, так как рынок достиг потолка платоспособности. Ритейлеры, скорее всего, пойдут на скидки и акции к Новому году, чтобы реализовать запасы. Для покупателей это означает возможность приобрести продукт дешевле пикового уровня, если подождать до предновогодних распродаж.

Оцените материал

Поделиться