Снижение поставок анчоусов в Перу сокращает сырье для переработки, повышая риск роста цен

Снижение добычи анчоусов в Перу привело к резкому сокращению поставок ключевых видов рыбы, что в свою очередь ограничило поступление сырья в мороженые и консервные заводы. По данным аналитиков, снижение объёмов анчоусов в Перу оказывает давление на цепочки поставок, заставляя перерабатывающие компании искать альтернативные источники и готовиться к повышению цен на конечные продукты. В результате, рыночные участники ожидают, что цены на анчоусы и связанные с ними продукты могут вырасти, а спрос на импортные поставки анчоусов возрастет. Переводя это в практику, закупщики должны усилить мониторинг поставок и рассмотреть варианты диверсификации, а продавцы могут использовать растущий спрос для корректировки ценовой политики.

Оцените материал

Поделиться