Снижение производства молока в России на 1% г/г – пауза в росте отрасли, а не кризис

По данным Молочного союза России, производство молока в стране за первое полугодие 2026 года составило 16,7 млн тонн, что на 1% меньше год к году. Об этом заявила директор союза Людмила Маницкая на Международном молочном бизнес-форуме ЕАЭС 9 сентября 2026 года. Она отметила, что доля нетоварного молока в РФ достигает 30%, тогда как в Республике Беларусь этот показатель ниже 10%. При этом сельхозорганизации (СХО) увеличили выпуск на 2% до 11 млн тонн, тогда как фермерские и личные подсобные хозяйства сократили производство: КФХ – на 5,4% до 1,25 млн тонн, ЛПХ – на 7,4% до 4,45 млн тонн.

Структурная перестройка и поддержка малого бизнеса Маницкая подчеркнула, что общее снижение не является кризисом, а представляет собой паузу в росте отрасли. Самообеспеченность страны молоком сейчас составляет 80%, а к 2030 году планируется достичь 90%. В условиях концентрации производства в крупных хозяйствах необходима адресная поддержка малого и среднего бизнеса для сохранения баланса на рынке.

Оцените материал

Поделиться