США наращивают импорт снежного краба: розница не готова к высоким ценам

Снижение импорта и необходимость наверстывания По данным аналитиков, импорт снежного краба в США в апреле сократился примерно на 48%. Это создало значительный дефицит на рынке. Аналитик по морепродуктам Лес Ходжес отмечает, что для восполнения запасов в мае и июне потребуется импортировать 25–35 млн фунтов ежемесячно.

Розничный сектор сдерживает рост цен Несмотря на сокращение поставок, розничные сети не спешат повышать цены на снежного краба. Потребительский спрос остается сдержанным, что ограничивает возможности для ценового роста. В то же время сектор общественного питания (foodservice) уже начал активные закупки, поддерживая оптовые цены.

Перспективы рынка Ожидается, что в ближайшие месяцы объемы импорта значительно вырастут, что может стабилизировать ситуацию. Однако если розничный спрос не восстановится, давление на цены сохранится. Трейдерам рекомендуется внимательно следить за динамикой поставок и потребительской активностью.

Оцените материал

Поделиться