Суд приостановил производство «Сырной долины» в Курске из-за фальсификации молочной продукции

Суд вынес постановление о временной приостановке выпуска в обращение нескольких видов молочной продукции курского предприятия «Сырная долина». Решение принято 30 марта 2026 года по итогам внеплановой проверки Россельхознадзора, выявившей системные нарушения.

В ходе проверки, проведенной в декабре 2025 года, установлено, что с июня по октябрь 2025 года предприятие производило сыр и сливочное масло с добавлением немолочных компонентов и низким содержанием молочного жира. Лабораторные исследования подтвердили фальсификацию в 14 образцах продукции, отобранных в магазинах и социальных учреждениях по всей стране.

Россельхознадзор аннулировал 8 производственных сертификатов на 5 тонн продукции, не соответствующей установленным требованиям. Ранее, в июне 2025 года, ведомство выявило использование сырья от «фантомных площадок» – производителей с неподтвержденной деятельностью, что привело к аннулированию 152 сертификатов на более чем 500 тонн молочной продукции.

В марте 2026 года в ходе профилактического визита обнаружены нарушения в системе ХАССП, обязательной для обеспечения безопасности пищевой продукции. Предприятию выдано предписание, но накопленный объем нарушений привел к судебным санкциям.

В 2025 году прекращено действие 7 деклараций о соответствии продукции «Сырной долины», предприятие неоднократно привлекалось к административной ответственности. Несмотря на предостережения и штрафы, фальсификация продолжалась, что стало причиной решения о временной приостановке производства.

Оцените материал

Поделиться