Теневой рынок баранины в РФ достиг 90 млрд рублей — «Дамате»

Основатель группы компаний «Дамате» Наум Бабаев оценил объем теневого рынка баранины в России в 90 млрд рублей. По его словам, из 200 тыс. тонн производимой в год баранины через официальные убойные пункты проходит лишь 40 тыс. тонн, еще 10 тыс. тонн вывозится «в живке». Таким образом, 150 тыс. тонн мяса ежегодно уходит в тень. ## Причины теневого оборота Бабаев отметил, что фермеры не доверяют государству и плохо реагируют на попытки внедрения электронного учета. «Люди начинают больше прятаться», — пояснил он. По его мнению, существующие меры поддержки недостаточны, и для легализации сектора требуются прямые субсидии, а не сложные компенсационные механизмы, требующие сбора большого количества документов. ## Рыночный контекст Теневой рынок баранины составляет значительную долю от общего производства. По данным Росстата, объем производства баранины в РФ — 200 тыс. тонн в год, но официально учитывается лишь четверть. Это создает проблемы для налогообложения, контроля качества и развития отрасли в целом.

Оцените материал

Поделиться