Thaifex 2026: Норвежские производители скумбрии под давлением, Россия укрепляет лидерство по сурими из минтая в Таиланде

На выставке Thaifex Anuga Asia 2026, проходящей с 26 по 30 мая, обсуждаются ключевые тренды на рынке рыбы и морепродуктов. Норвежские производители скумбрии сталкиваются с растущим давлением из-за снижения квот вылова и роста издержек, что может привести к сокращению поставок в Азию. В то же время Россия наращивает отрыв от США в поставках сурими из минтая в Таиланд, укрепляя свои позиции на этом ключевом рынке.

Давление на норвежскую скумбрию Снижение квот на вылов скумбрии в Северной Атлантике и рост операционных расходов создают серьезные вызовы для норвежских переработчиков. По данным аналитиков, объемы поставок норвежской скумбрии в Таиланд могут сократиться на 10-15% в текущем сезоне. Это открывает возможности для других поставщиков, включая Россию и Исландию, которые могут нарастить экспорт.

Россия лидирует по сурими из минтая Российские рыбопромышленные компании продолжают расширять долю на таиландском рынке сурими из минтая. По итогам первого квартала 2026 года поставки российского сурими в Таиланд выросли на 20% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, достигнув 45 тыс. тонн. Это позволило России опередить США, чей экспорт сократился на 8% из-за логистических проблем и высоких тарифов. Аналитики ожидают, что к концу года российская доля на рынке сурими в Таиланде может превысить 60%.

Перспективы рынка Участники выставки отмечают, что конкуренция на азиатском рынке рыбы и морепродуктов усиливается. Рост спроса на сурими в Таиланде, Вьетнаме и других странах Юго-Восточной Азии стимулирует переработчиков искать альтернативные источники сырья. Россия, благодаря стабильным квотам и развитой логистике, становится ключевым поставщиком минтая и продуктов его переработки в регионе.

Оцените материал

Поделиться