Thaifex 2026: Норвежские производители скумбрии под давлением, Россия укрепляет лидерство по сурими из минтая в Таиланде

На выставке Thaifex Anuga Asia 2026, проходящей с 26 по 30 мая, обсуждаются ключевые тренды на рынке рыбы и морепродуктов. Норвежские производители скумбрии сталкиваются с растущим давлением из-за снижения квот вылова и роста издержек, что может привести к сокращению поставок в Азию. В то же время Россия наращивает отрыв от США в поставках сурими из минтая в Таиланд, укрепляя свои позиции на этом ключевом рынке. ## Давление на норвежскую скумбрию Снижение квот на вылов скумбрии в Северной Атлантике и рост операционных расходов создают серьезные вызовы для норвежских переработчиков. По данным аналитиков, объемы поставок норвежской скумбрии в Таиланд могут сократиться на 10-15% в текущем сезоне. Это открывает возможности для других поставщиков, включая Россию и Исландию, которые могут нарастить экспорт. ## Россия лидирует по сурими из минтая Российские рыбопромышленные компании продолжают расширять долю на таиландском рынке сурими из минтая. По итогам первого квартала 2026 года поставки российского сурими в Таиланд выросли на 20% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, достигнув 45 тыс. тонн. Это позволило России опередить США, чей экспорт сократился на 8% из-за логистических проблем и высоких тарифов. Аналитики ожидают, что к концу года российская доля на рынке сурими в Таиланде может превысить 60%. ## Перспективы рынка Участники выставки отмечают, что конкуренция на азиатском рынке рыбы и морепродуктов усиливается. Рост спроса на сурими в Таиланде, Вьетнаме и других странах Юго-Восточной Азии стимулирует переработчиков искать альтернативные источники сырья. Россия, благодаря стабильным квотам и развитой логистике, становится ключевым поставщиком минтая и продуктов его переработки в регионе.

Оцените материал

Поделиться