Сырье молоко в Красноярском крае упало до 36,3 руб./кг, а национальный индекс Dairy Trends вырос до 37,25 руб./кг

36,3 руб./кг — средневзвешенная цена на сырое молоко в Красноярском крае в феврале‑марте 2026 г., что на 70 коп. ниже уровня недели. За тот же период национальный индекс Dairy Trends достиг 37,25 руб./кг, увеличившись на 4 коп..

Объём производства молока в регионе за январь‑февраль 2026 г. составил 64,8 тыс. т, что на 2,3 % меньше, чем в аналогичном периоде 2025 г. Снижение объёма и падение цены отражают локальное переизбыток предложения при одновременном росте цен на импортные и экспортные молочные продукты.

Рост индекса объясняется повышением цен на экспорт и импорт молока: экспортная цена поднялась на 50 коп. до 45,5 руб./кг, а импортные биржевые молочные продукты подорожали на 19 коп. до 52,7 руб./кг. Аналитики связывают эти изменения с ослаблением рубля, которое удорожает импорт и делает экспорт более выгодным.

Для молочных заводов и переработчиков рост импортных цен повышает себестоимость сливочного масла, сыра и СОМ, тогда как более высокая экспортная цена может увеличить доходы региональных поставщиков, если они смогут реализовать продукцию за пределами России. При этом разница между региональной ценой (36,3 руб./кг) и национальным индексом (37,25 руб./кг) создаёт возможность арбитража для крупных трейдеров.

Комментарий редакции RawMart: текущий падение цены в Красноярском крае делает закупку сырья выгодной для переработчиков, однако рост импортных цен повышает риск удорожания готовой продукции. Рекомендуем зафиксировать объём поставок сейчас и использовать калькулятор логистики для оценки транспортных расходов, а также разместить заявки в Бирже объявлений для контроля ценовых предложений в реальном времени.

Оцените материал

Поделиться