Цены на американского лобстера в Китае упали до минимума, российский краб демонстрирует разнонаправленную динамику

По данным аналитиков, на оптовых рынках Шанхая наблюдается существенное расхождение в ценах на живых ракообразных. Стоимость американского лобстера достигла минимальных значений, в то время как цены на российского камчатского краба демонстрируют разнонаправленную динамику. ## Динамика цен на лобстера и краба Американский лобстер (Homarus americanus) на китайском рынке «упал до дна» — цена снизилась до рекордно низкого уровня. Эксперты связывают это с перенасыщением рынка и снижением спроса со стороны ресторанов. В то же время российский камчатский краб (Paralithodes camtschaticus) показывает неоднородную картину: цены на отдельные размерные группы растут, а на другие — снижаются. ## Факторы влияния Снегопады в регионах добычи продолжают оказывать давление на логистику и объемы вылова. Это создает дополнительные сложности для поставщиков, особенно в сегменте краба. Аналитики отмечают, что ситуация на рынке живых ракообразных остается волатильной, и трейдерам следует внимательно отслеживать изменения ценовых уровней.

Оцените материал

Поделиться