Цены на европейскую камбалу стабильны, на морской язык выросли на голландских аукционах
На 19-й неделе 2026 года цены на европейскую камбалу (plaice) на голландских аукционах остались стабильными по большинству размерных категорий, тогда как стоимость морского языка (common sole) показала рост.
Динамика цен на камбалу По данным аукционов, цены на камбалу не изменились относительно предыдущей недели. Стабильность наблюдается во всех основных размерных группах, что отражает сбалансированное соотношение спроса и предложения на рынке белой рыбы Северного моря.
Рост цен на морской язык В отличие от камбалы, морской язык подорожал. Укрепление цен связано с ограниченным предложением и устойчивым спросом со стороны европейских переработчиков и ресторанного сектора. Точные уровни цен не раскрываются, но тренд указывает на повышательное давление.
Сигнал, сила влияния, прогноз цен и что это значит для продавцов и закупщиков — доступно на платных тарифах
Открыть аналитику — выбрать тариф Уже подписаны? Войдите в аккаунтОцените материал
Поделиться