Цены на норвежского лосося обвалились до минимума 2026 года, шотландский лосось стабилен

По данным аналитиков, спотовые цены на норвежского лосося (FCA Осло, свежий, потрошеный с головой, 3-6 кг) снизились более чем на 10%, достигнув минимального уровня в 2026 году. Падение цен связано с увеличением предложения на рынке и снижением спроса со стороны переработчиков.

Динамика цен на лосося Снижение цен на норвежского лосося стало самым значительным с начала года. По оценкам участников рынка, текущий уровень котировок отражает избыток рыбы на фоне сезонного роста вылова. В то же время цены на шотландского лосося остаются стабильными благодаря сбалансированному спросу и предложению.

Прогноз рынка Аналитики ожидают, что в ближайшие недели цены на норвежского лосося могут продолжить снижение, если объемы вылова останутся высокими. Однако возможна коррекция вверх при активизации закупок со стороны европейских переработчиков. Шотландский лосось, вероятно, сохранит текущий ценовой уровень благодаря устойчивому спросу.

Оцените материал

Поделиться