Цены на норвежского лосося снизились на 6% за неделю, шотландский также дешевеет

По данным аналитиков, спотовые цены на норвежского лосося продолжили снижение на текущей неделе. Оценка UCN для свежего потрошеного лосося с головой на условиях FCA Осло по всем размерам в основном коммерческом диапазоне 3-6 кг снизилась примерно на 6%. ## Динамика цен на лосося Снижение затронуло все ключевые весовые категории. Шотландский лосось также демонстрирует отрицательную динамику, следуя за норвежским трендом. Эксперты связывают коррекцию с увеличением предложения после завершения праздничного сезона и стабилизацией спроса со стороны переработчиков. ## Рыночный контекст Норвегия остается крупнейшим поставщиком атлантического лосося на мировой рынок. Ценовая динамика в регионе традиционно задает тренд для других производителей, включая Шотландию, Чили и Канаду. Текущее снижение может быть временным на фоне ожидаемого роста потребления в летний период.

Оцените материал

Поделиться