Цены на перуанский гигантский кальмар падают в Китае, аргентинский иллекс стабилен — Перу останавливает малый промысел с 22 июля

Цены на перуанский гигантский кальмар (Dosidicus gigas) продолжают снижаться на китайском рынке в 31-й неделе 2026 года, в то время как котировки аргентинского иллекса (Illex argentinus) остаются стабильными. Ключевым драйвером стал приказ Министерства производства Перу о приостановке промысла малых ремесленных судов с 22 июля — мера, направленная на сохранение ресурса, но пока не поддержавшая цены из-за слабого китайского спроса.

Регуляторное давление на предложение

Перуанское ведомство ввело запрет на вылов для артенальной флотилии в период пикового сезона, что теоретически должно сократить предложение. Однако китайские импортёры демонстрируют сдержанную активность закупок, ожидая более низких цен на фоне высоких запасов замороженного сырья на складах. Аргентинский иллекс при этом сохраняет ценовую устойчивость за счёт стабильных поставок из зоны Фолкленд и предсказуемого квотания.

Рыночные последствия

Снижение цен на перуанский кальмар создаёт конкурентное давление на весь сегмент дешёвых цефалопод, заставляя переработчиков пересматривать закупочные планы. Остановка малого промысла в Перу может привести к дефициту сырья к концу III квартала, если китайский спрос оживёт сезонно.

Оцените материал

Поделиться