Цены на сырое молоко в Марий Эл упали до 35,07 руб./кг на фоне снижения индекса Dairy Trends

Средневзвешенная цена на сырое молоко в Республике Марий Эл снизилась за неделю на 17 копеек до 35,07 руб./кг (без НДС, жирность 3,4%, белок 3,0%). По данным Минсельхоза РФ, производство сырого молока в регионе на 23 апреля 2026 года составило 531 тонну, надой на корову достиг 27,6 кг. В 2025 году производство сырого молока в Марий Эл составило 208,5 тыс. тонн, что на 6% больше, чем в 2024 году.

Динамика индекса Dairy Trends

Индекс Dairy Trends, индикатор цены на сырое молоко на российском рынке, снизился на фоне падения цен импорта и экспорта. На текущий момент индекс составляет 37,1 руб./кг (без НДС, жирность 3,4%, белок 3,0%), что на 10 копеек ниже начала прошлой недели. Цена экспорта на фоне укрепления рубля снизилась на 1 рубль до 46,3 руб./кг (в пересчёте на 1 кг молока). Цена импорта биржевых молочных продуктов в Россию также упала на 28 копеек до 52,3 руб./кг (в пересчёте на 1 кг молока).

Факторы влияния на рынок

Индекс рассчитывается с учётом средневзвешенных цен на сырое молоко в российских регионах, цен импорта и экспорта, а также цен на ключевые пары биржевых молочных продуктов: сливочное масло + СОМ, сыр + сыворотка и СЦМ. Снижение индекса отражает общее давление на молочный рынок, связанное с укреплением рубля и снижением внешнеторговых цен. Аналитики отмечают, что рост производства в Марий Эл на 6% в 2025 году может способствовать дальнейшему увеличению предложения на внутреннем рынке.

Перспективы для участников рынка

Для закупщиков молочной продукции текущая ситуация создаёт возможности для снижения затрат на сырьё, особенно в регионах с высокой динамикой производства. Производителям же стоит учитывать давление на экспортные цены и укрепление рубля, что может снижать маржинальность внешних поставок. Ключевыми индикаторами для отслеживания остаются:

Оцените материал

Поделиться