Цены на живого омара и замороженное филе в США выросли вторую неделю подряд из-за дефицита

Оптовые цены на живого омара и замороженные хвосты в США продолжили рост вторую неделю подряд на фоне летнего спроса и ограниченного предложения.

Рост цен на фоне дефицита По данным аналитиков, дефицит поставок живого омара и замороженного филе сохраняется, что толкает цены вверх. Летний сезон традиционно характеризуется повышенным спросом на морепродукты, однако текущий объем вылова не успевает за потребностями рынка. В результате оптовые цены на живого омара выросли на 5-7% за последние две недели, а на замороженные хвосты — на 3-5%.

Причины сокращения предложения Основными факторами, ограничивающими предложение, стали неблагоприятные погодные условия в ключевых районах промысла (залив Мэн, Канада), а также снижение квот на вылов в некоторых регионах. Кроме того, логистические проблемы и рост затрат на транспортировку усугубляют ситуацию. Ожидается, что дефицит сохранится как минимум до конца лета, что будет поддерживать цены на высоком уровне.

Оцените материал

Поделиться