В Крыму построят два молочных комплекса на 4000 голов каждый

В Крыму началось строительство двух крупных молочных комплексов, каждый из которых рассчитан на содержание до 4000 голов крупного рогатого скота. Об этом сообщил глава республики Юрий Гоцанюк. ## Текущее производство и потребности На сегодняшний день Крым самостоятельно производит около 198 тысяч тонн молока в год, что покрывает лишь менее 40% от общей потребности населения. Новые комплексы позволят существенно увеличить долю местной продукции, приблизив её к 50% и выше. ## Контекст отрасли Строительство ведётся на фоне общего снижения производства крупного рогатого скота в России. За первые четыре месяца текущего года поголовье КРС сократилось на 2,9% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Таким образом, крымский проект направлен на компенсацию негативного тренда и укрепление продовольственной безопасности региона.

Оцените материал

Поделиться