В Мурманске проведено почти 3000 исследований рыбных консервов за 2026 год
Специалисты Мурманского филиала ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» провели почти 3000 исследований рыбных консервов с начала 2026 года. Это направлено на контроль качества и безопасности продукции на внутреннем и внешнем рынках.
Объём и виды исследований
В ходе проверок были исследованы пробы от 197 партий различных видов консервов, включая консервированную печень и икру трески, скумбрию с маслом, кальмара в рассоле, тунец и лосось. Наибольшее внимание уделено консервам из печени трески: проведено более 2500 исследований 170 проб, представленных в виде натуральной продукции, в масле, кусочками, паштетом и с добавлением икры морского ежа.
Результаты и дальнейшие действия
Все образцы проверялись на микробиологические показатели, промышленную стерильность, паразитарную чистоту и другие нормативы. Общий вес исследуемой продукции составил 413,1 тонны, а количество банок достигло 16 300 штук. По итогам работ получено 2 положительных результата, информация о которых внесена в компонент «Веста» ФГИС «ВетИС», а заключения направлены заказчикам исследований.
Сигнал, сила влияния, прогноз цен и что это значит для продавцов и закупщиков — доступно на платных тарифах
Открыть аналитику — выбрать тариф Уже подписаны? Войдите в аккаунтОцените материал
Поделиться