В мясе трубача с Дальнего Востока зафиксировано превышение мышьяка в 4 раза — 326,5 тонн под вопросом

Россельхознадзор выявил превышение содержания мышьяка в 4 раза в двух партиях замороженного мяса трубача общей массой 326,5 тонн, добытых в Приморском крае (158,5 т) и Магаданской области (168 т). Пробы отобраны 27 июля государственным инспектором Приморского межрегионального управления ведомства. Лабораторные испытания по 27 показателям (токсичные элементы, радионуклиды, пестициды, микробиология) подтвердили несоответствие продукции ТР ТС 021/2011. Сведения внесены в компонент «Веста» ФГИС «ВетИС», владельцам партий направляются информационные письма с результатами исследований.

Статистика за год

С начала 2026 года Приморским филиалом ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» мышьяк зафиксирован 12 раз: в 9 случаях — в партиях краба, в 3 случаях — в мясе трубача. Регулярные выявления токсикантов в продукции Дальневосточного бассейна могут усилить ветеринарный контроль на экспортных направлениях, прежде всего в Китай, и повысить требования к входящему сырью у переработчиков.

Оцените материал

Поделиться