В Омской области производство сыра выросло на 23,5%, молока — на 7,1% в январе-феврале 2026 года

По данным региональной статистики, в Омской области за первые два месяца 2026 года производство сыра увеличилось на 23,5%, молока — на 7,1% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Пищевая промышленность региона в целом показала рост на 1,8%, несмотря на общее снижение промышленного производства на 0,6%.

Наиболее значительный рост в пищевом секторе продемонстрировало производство растительного масла — +34,3%, а также мяса и субпродуктов птицы — +16%. Также увеличился выпуск творога на 8,4%, сливок на 5,8%, мясных полуфабрикатов на 5,6% и макаронных изделий на 3,3%.

Помимо пищевой отрасли, положительная динамика сохранилась в производстве лекарственных средств, электрического оборудования, химических веществ и готовых металлических изделий. В энергетике, тепло- и газоснабжении промышленное производство выросло на 11,7%, в добыче полезных ископаемых — на 32,7%.

Сокращение выпуска зафиксировано в обрабатывающем секторе на 1,3%, а также в сфере водоснабжения и водоотведения на 2%. Снижение коснулось производства транспортных средств, компьютеров, электронных и оптических изделий, металлургической продукции и напитков.

Согласно рыночным данным, рост производства молочной продукции в Омской области может повлиять на региональные поставки и цены на сырьё для переработчиков. Увеличение выпуска растительного масла также указывает на активность в сегменте масличных культур.

Оцените материал

Поделиться