Российский «пивной» корм удваивает массу сомов за 2 месяца

В России за 2 месяца сомы, получившие корм из пивной дробины и дрожжей, удвоили начальную массу тела, сравнимо с теми, кто кормился дорогим коммерческим кормом.

Исследователи из Казанского государственного аграрного университета и Казанского национального исследовательского технологического университета разработали метод превращения отходов пивоварения в полноценный корм для рыб.

Корм является главной статьей расходов в промышленном рыбоводстве; Африканский клариевый сом, развиваемый в закрытых бассейнах с 1990‑х годов, быстро набирает вес, но требует много корма, что напрямую влияет на рентабельность.

Новый корм состоит из солодовой дробины – твердого остатка после варки пива – и отработанных дрожжей. Смешивание, выдержка и использование осадка как закваски создают пробиотическую микрофлору, стимулирующую кишечник рыбы.

Для предприятий аквакультуры это возможность снизить себестоимость корма до 30–40 % от традиционных смесей, ускорив рост и повышая маржу. Рекомендуется провести пилотный выпуск в собственных бассейнах и оценить экономический эффект через 2 месяца. Для расчета логистических затрат используйте AI‑Аналитику RawMart по отраслям.

Оцените материал

Поделиться