В Шымкенте цены на рыбу выросли на 22% при самом низком потреблении в Казахстане

В Шымкенте цены на рыбу выросли на 22% при самом низком уровне потребления в стране. По данным за 2025 год, на одного жителя Казахстана приходилось всего 14 кг рыбы и морепродуктов в год, что значительно ниже среднего показателя 15,1 кг за 2020 год. Динамика потребления за последнее десятилетие была неравномерной: в 2015 году среднегодовое потребление составляло 11,3 кг на человека, к 2017-му снизилось до 10,7 кг, затем начало расти и достигло пика 15,1 кг в 2020 году. После этого показатель вновь уменьшился до 14 кг в 2023-м, а в 2025-м остался на этом уровне. Рост цен в Шымкенте указывает на возможное сокращение локального предложения или рост спроса, что требует внимания со стороны участников рынка.

Оцените материал

Поделиться