Актуальная аналитика и события индустрии4 статей
Бесплатно и без карты: котировки сырья, аналитика цен, доска объявлений и поиск контрагентов по СНГ. Регистрация занимает минуту.

На Камчатке цены на лососевую икру и охлаждённую рыбу выросли из‑за снижения улова, при этом месячный рост составил 0,6 %. Годовая инфляция снизилась до 8,3 %, ниже общероссийских показателей. Это может повлиять на бюджеты семей и рыночные решения в рыбном секторе.

На Камчатке и Сахалине продолжается производство лососевых: от инкубации кеты до инвентаризации икры симы. Ежегодно в реки выпускается почти почти миллион штук молодого лосося, обеспечивая стабильный рост запасов тихоокеанского лосося.
2 сентября 2026 г. на ВЭФ подписано соглашение о строительстве перевалочного хаба в рамках Арктического коридора на Камчатке. Проект предусматривает модернизацию порта, железнодорожные соединения и развитие логистических площадок, что усилит транзитные возможности Дальнего Востока и сократит время перевозки между Европой и Азией.
В 1966 г. в СССР впервые полностью оснащены икорные цеха вакуум‑закаточными машинами, что привело к 100 % выпуску икры в мелкой расфасовке. Показатели потребления и вылова лососей того периода дают историческую перспективу для оценки современных рыболовных стратегий.