Актуальная аналитика и события индустрии4 статей
Бесплатно и без карты: котировки сырья, аналитика цен, доска объявлений и поиск контрагентов по СНГ. Регистрация занимает минуту.
В Приморье за неделю выявлены 7 несоответствий в 6 партиях пищевой продукции весом более 161 т, включая краба, кету и рыбную муку. Нарушения касаются бактерий, листерии и мышьяка. С начала 2026 года объем исследований достиг 207 тыс., а число положительных результатов — 283.
Приморский филиал ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» выявил 19 нарушений в 16 партиях продуктов и кормов общим весом 353 тонны. В масляной рыбе и куриной грудке обнаружены листерия и кишечная палочка, а в кормах для осетровых — превышение остатков лекарств. Данные переданы в Россельхознадзор для принятия мер.

Польская санитарная инспекция отозвала партию лосося в сливочном соусе Suempol из-за обнаружения листерии. Потребителям рекомендовано вернуть продукт. Инцидент может усилить контроль качества в сегменте переработанной рыбы.
FDA выдало предупреждение калифорнийскому производителю готовой к употреблению рыбы после обнаружения непатогенной листерии. Инцидент может временно ограничить поставки, но существенного влияния на рынок не ожидается.