Актуальная аналитика и события индустрии4 статей
Бесплатно и без карты: котировки сырья, аналитика цен, доска объявлений и поиск контрагентов по СНГ. Регистрация занимает минуту.

Seafood Supply Co. (США) оштрафована на $250 тыс. за перемаркировку чилийского лосося в шотландский и европейский. Компания признала вину в нарушении закона Лэйси. Решение суда усиливает контроль за указанием страны происхождения на рынке премиальной рыбы.
Эксперт рассказал, как отличить хорошее оливковое масло от подделки. По его мнению, важно учитывать происхождение продукта, запах, вкус и историю партии. Цвет масла не является доказательством качества.

В США внесён законопроект SHRIMP Act, предусматривающий химическое тестирование для определения страны происхождения креветок. Инициатива направлена на борьбу с нелегальным импортом и защиту американских рыбаков.
В штате Джорджия подписан закон, обязывающий рестораны указывать происхождение креветок в меню — «отечественное» или «импортное». Мера направлена на поддержку местных производителей и повышение прозрачности для потребителей.