Загрузка…
Актуальная аналитика и события индустрии2 статей
Бесплатно и без карты: котировки сырья, аналитика цен, доска объявлений и поиск контрагентов по СНГ. Регистрация занимает минуту.
По данным Роскачества и OMI, шпроты лидируют на рынке рыбных консервов России с долей 69% потребительских предпочтений. Минтай и селедка занимают второе и третье места с заметным отрывом.

Российский вылов кильки к 13 июля снизился на 15,3% до 48,9 тыс т. Каспийский бассейн потерял 37,8% добычи из-за обмеления, его доля упала до 28,6%. Балтийский бассейн увеличил долю до 68,3% и компенсирует дефицит сырья для производства шпрот. Эксперты указывают на запасы мороженой продукции и круглогодичный промысел на Балтике.