Актуальная аналитика и события индустрии7 статей
Бесплатно и без карты: котировки сырья, аналитика цен, доска объявлений и поиск контрагентов по СНГ. Регистрация занимает минуту.

Рост азиатского спроса на краба: Корея обогнала США. В первом квартале 2026 года Корея стала вторым крупнейшим импортером краба, обойдя США. Мировой импорт держится на уровне 92 тыс. тонн, при этом доля Китая 37 %, Кореи 14 %. Россия увеличила экспорт в Китай на 40 % и в Корею на 8 %, отгрузив 16,5 тыс. тонн. Индонезия стала главным поставщиком краба в США, однако антироссийское эмбарго поддержива

Conxemar в Виге 5‑8 октября привлек внимание к обновлению флота и инновациям в рыбной промышленности. Испания призвала ЕС поддержать обновление флота, а Profand объявила о выходе на рынок США с суперзамороженным тунцом, открывая новые возможности для экспорта.

FAO зафиксировала рост мировых цен на продовольствие в сентябре на 1,5% до 136 пунктов, при этом пшеница подорожала на 6,3% из‑за логистических ограничений и засухи, сахар вырос на 6,1%, а кукуруза — на 5,6%; прогноз производства зерна снижен на 2,1% до 2,979 млрд т.
FAO ожидает рекордный мировой улов снежного краба во II квартале 2026 г. — более 150 тыс. тонн. Россия обеспечит свыше 50 тыс. тонн (треть мирового объёма) благодаря росту запасов краба опилио и квоте 51,5 тыс. тонн. Экспорт идёт в Китай и Корею из-за запрета США, цены в США остаются высокими. Краб даёт 2% вылова, но 1/3 экспортной выручки ($2 млрд в 2025 г.).

По последним прогнозам OECD и FAO к 2035 году производство аквакультуры достигнет 112 млн т, опережая дикий промысел в 95 млн т. Рост аквакультуры в 18 % и увеличение потребления кормов до 11 млн т шротов и 5,3 млн т рыбной муки создают перспективы для отрасли.
Производство цельного сухого молока в ЕС в 2026 году снизится до 1,9 млн тонн — минимума с 2022 года. Причины: экологические нормы, низкие закупочные цены и вспышки заболеваний животных.
Мировые цены на сахар снизились на 20,4% за январь-май 2026 года. Средняя стоимость составила 32,2 цента/кг. FAO прогнозирует рост мировой торговли сахаром до 64,1 млн тонн в сезоне 2025/26.