Чилийская мидия столкнулась с дефицитом предложения и ростом цен

Чилийская индустрия мидий переживает сокращение доступности продукции, что отражено в динамике уловов в 2025 году и ожидаемом ужесточении предложения в 2026 году.

Динамика уловов

По данным аналитиков, уловы мидий в Чили в 2025 году снизились, что привело к дефициту на рынке. Это сокращение предложения уже вызвало рост цен на продукцию, включая мороженные и охлаждённые мидии, которые поставляются в ключевые рынки сбыта, такие как Китай и ЕС.

Рыночные последствия

Согласно рыночным данным, ужесточение предложения в 2026 году может усугубить ситуацию, потенциально приводя к дальнейшему росту цен. Это влияет на глобальные цепочки поставок морепродуктов, где Чили является одним из крупных игроков в производстве мидий. Внутренний рынок Чили также испытывает давление из-за снижения доступности продукции.

Ключевые факторы включают промысловые сезоны и возможные изменения в квотах вылова, хотя конкретные цифры по объёмам в тоннах или ценам в $/т или ₽/кг в исходных данных не указаны. Отраслевые эксперты отмечают, что ситуация требует мониторинга со стороны закупщиков и трейдеров, работающих с морепродуктами.

Оцените материал

Поделиться