Оптовая цена филе чилийского сибаса в США растет на фоне укрепления цен на H&G крупного размера

Аналитики RawMart отмечают, что новая ценовая история филе чилийского сибаса (патагонского клыкача) на рынке США демонстрирует устойчивый рост, синхронизируясь с динамикой цен на другие формы продукции. Это происходит на фоне сообщений продавцов о начинающемся замедлении спроса.

Динамика цен на филе Согласно данным UCN, оптовые цены на филе чилийского сибаса в США показали последовательное повышение. Рост филе следует за укреплением цен на разделанную и потрошеную рыбу с головой (H&G) крупных размеров, которая традиционно является ключевым индикатором рынка. Текущий уровень цен на филе отражает общий тренд подорожания продукции из чилийского сибаса.

Рыночный контекст Укрепление цен на H&G крупного размера поддерживает стоимость филе, однако участники рынка отмечают признаки охлаждения спроса. Продавцы сообщают о снижении темпов закупок со стороны оптовых покупателей, что может ограничить дальнейший рост цен. Тем не менее, пока предложение остается ограниченным, а запасы — ниже средних сезонных уровней, что оказывает поддержку котировкам.

Прогноз Аналитики ожидают, что в краткосрочной перспективе цены на филе чилийского сибаса останутся стабильными или продолжат умеренный рост, однако замедление спроса может привести к коррекции. Ключевым фактором останется динамика запасов и объемы вылова в сезон 2026 года.

Оцените материал

Поделиться