Канадский дистрибьютор прогнозирует сокращение предложения тихоокеанского лосося в 2026 году

Канадская оптовая компания Tradex заявила о значительном сокращении предложения тихоокеанского лосося в 2026 году, что, по её оценкам, приведёт к росту цен на большинство категорий дикого лосося.

Прогноз рынка «Сокращение существенно ограничит мировое предложение и, вероятно, поддержит более высокие цены на большинство категорий дикого лосося в течение всего года», — отметили в Tradex. Компания не уточнила конкретные объёмы снижения вылова, но подчеркнула, что тренд на уменьшение поставок уже наблюдается.

Влияние на рынок Ожидается, что дефицит затронет как азиатские, так и североамериканские рынки. Основными факторами, влияющими на предложение, остаются ограничения квот вылова в США и Канаде, а также снижение промысловых запасов в Охотском море. Российские рыбопромышленники, включая «Норебо» и Русскую рыбопромышленную компанию, также могут столкнуться с сокращением вылова нерки и горбуши.

Ценовой прогноз Аналитики ожидают, что цены на дикого лосося вырастут на 10–15% по сравнению с 2025 годом. Наиболее заметное подорожание прогнозируется для нерки и кижуча, которые пользуются высоким спросом в Японии и США.

Оцените материал

Поделиться