Канадский сезон омаров обрушил цены в Китае до минимума за год

На 18-й неделе 2025 года цены на американского омара в Китае достигли почти годового минимума из-за резкого увеличения предложения из Канады. С началом промыслового сезона в Канаде объёмы поставок живого омара на китайский рынок выросли, что привело к снижению цен до уровней, близких к рекордно низким. ## Динамика цен на омара По данным аналитиков RawMart, стоимость американского омара (Homarus americanus) на китайском рынке опустилась до $18,50 за кг — минимального значения с середины 2024 года. Это на 22% ниже среднего уровня первого квартала 2025 года. Основной причиной стал сезонный вылов в канадских провинциях Новая Шотландия и Нью-Брансуик, где квоты на 2025 год были увеличены на 8%. ## Рынок синего королевского краба В отличие от омара, цены на синего королевского краба (Paralithodes platypus) продемонстрировали резкий разворот. После длительного снижения стоимость краба выросла на 29% за последние две недели, достигнув $42,00 за кг. Рост связан с сокращением вылова на Аляске и повышенным спросом со стороны китайских ресторанов в преддверии праздничного сезона. ## Прогнозы и рекомендации Аналитики ожидают, что давление на цены омара сохранится до конца мая, пока канадский сезон не пойдёт на спад. Для трейдеров рекомендуется мониторить объёмы поставок из Канады и динамику спроса в Китае. В сегменте краба возможна дальнейшая коррекция вверх при сохранении текущих трендов.

Оцените материал

Поделиться